時間:2017-10-16 13:51 來源:勇先創景規劃設計院 作者:夏家勇 曹旭
養生,就是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂養,即保養、調養、補養之意;所謂生,就是生命、生存、生長之意;通俗的說,養生就是保養生命。
旅游可以鍛煉人的身體,開闊人的視野,平和人的心態,陶冶人的情操,愉悅人的心情,它本身就是一種很好的養生方法,可以起到凈化情感、調節心理環境的醫療妙用。
一、養生旅游市場
現如今,伴隨中國經濟的高速發展,高效率、高要求、高壓力造就了很多都市人的亞健康。隨著人們的健康意識進一步提高,對各類養生保健的需求量越來越大,同時給旅游度假開發提出了新的要求。養生旅游把養生和旅游結合起來,恰恰能夠滿足人們的這種需求。把旅游和中醫藥、飲食、武術等各地方、民族養生項目結合起來,讓旅游者的身心在某種環境下放松,舒緩壓力,調理休養,適時地消除亞健康狀態。近年來旅游市場從觀光旅游為主向度假型旅游為主的轉變,說明旅游者的需求正在發生變化,這也為養生旅游的發展提供契機。
二、國內外養生現狀
西方養生傳承了中國古代養生之學,而后不斷結合古希臘、古埃及文明,不斷的演進,形成了一套獨到的養生之學:科學養生之法。中國傳統養生文化有著數千年的歷史,在發展過程中融合了自然科學、人文科學和社會科學諸多的因素,集中華民族數千年養生文化于一身,以獨特的理論體系為基礎,以豐富的臨床經驗為特點,為我國養生保健事業做出了巨大的貢獻。但綜合對比分析國內外養生模式基本都是以精神+飲食+觀念+科學,只是側重點各有不同。
1、西方養生模式:
在精神上西方人養生重在張揚個性,有欲則剛。
在飲食上西方是一種理性的、講求科學的飲食觀念。他們強調飲食的營養價值,注重食物所含蛋白質、脂肪、熱量和維生素的多少,特別講究食物的營養成分含量是否搭配合宜,卡路里的供給是否恰到好處,盡量保持食物的原汁和天然營養,而不追求食物的色、香、味、形的完美。
在運動養生方面,西方人喜歡球類、長跑這種高能耗的運動,或者普拉提、瑜伽功等這種低耗能運動,但無論低能耗,抑或高能耗的運動方式,其目的都是讓全身的血液循環,已達到保健養生的效果。
在觀念上西方養生不同于東方的“大和”理念,強調科學養生,依靠各門自然科學所提供的技術手段和方法,培養生物學家的科學意識,賦予了養生的自然科學屬性,使其擺脫了思辨推理的選項而成就生物工程模式下的實驗科學。
在養生科學上,西方人運用其現代運動科學、人類學、健康科學、現代美容科技等多方理論,開創出運動養生、SPA養生、汗蒸養生、西醫現代臨床診療、音樂養生等諸多物理化學養生項目,現已推廣至世界各地。
2、中國養生模式
中國傳統養生講究精神養生法,其是指通過凈化人的精神世界,自動清除貪欲,改變自己的不良性格,糾正錯誤的認知過程,調節情緒,使自己的心態平和、樂觀、開朗、豁達,以達到健康長壽的目的。
中醫作為中華名族傳統醫學,其形成和發展經歷了漫長的歲月,是歷代養生家、醫家和廣大勞動人民通過長期的防病保健的實踐,不斷豐富和發展了攝生保健的內容,逐步形成了一套較為完整的理論體系和系統的養生方法,是國內養生項目的基礎。
中華民族自古以來即遵循“藥食同源”的原則。 從廣義的角度講,食物與藥物一樣,來源于大自然,同時也能治療疾病。直到今天,仍有很多食物被當作中藥廣泛使用,所以中國人在日常飲食中很注重營養的合理搭配,并適當補充補血補氣食物,做成藥膳,它會有助人們防病抗病。
三、國內養生旅游存在的癥狀
近年來,我國各地在養生旅游發展上普遍缺乏特色,忽略了養生與人脈、地脈、文脈的有機聯系,或是缺乏當地養生資源與現代養生理念的有機結合。大量經營者盲目模仿成功養生旅游項目的開發模式,這種照搬模仿導致各地方養生模式與養生產品之間差異較小,養生旅游發展與建設千篇一律、千“養”一面。
1、缺乏地方特色、民族文化滲透。養生旅游現正處于粗放式發展的急于擴張期,產品的大量復制與發展思路的盲目模仿,致使大多養生旅游發展項目脫離自身優勢,忽略了人脈、地脈、文脈等寶貴特色資源。我國是多民族國家,各民族都具有久遠的歷史與養生文化,而民族多樣性產生的養生多樣性卻常被遺忘。
2、缺乏與現代養生理念的結合。運動養生、SPA養生、汗蒸養生等諸多現代養生模式具有科學的方法與理念,而地方或民族養生方法多排斥現代養生理念的融入,這成為傳統與現代養生共同發展的障礙。
3、養生旅游產品結構單一。養生要求生活與工作環境的調適,飲食與營養的調和,勞動與休息的結合等方面,不同年齡有著不同的養生方式與需求。我國養生旅游的發展還處于起步摸索階段,很多旅游線路和產品依舊延續著傳統旅游產品的內容,并未真正融入養生的實質,或僅僅是單調的養生形式,并沒有明確區分不同類型旅游者的養生需求,難以達到養生的真正目的并帶動旅游發展。
4、養生旅游建筑風格、建設混亂。不同地域的民居特點與民族建筑文化深深影響著養生建筑的風格與形式。而一味模仿西方建筑或是某種特定中國古建筑樣式,都致使地方與民族建筑特色缺失。
四、特色養生與現代養生理念聯姻的新模式
單一的地方特色養生或是現代養生理念都具有發展瓶頸。如何發掘當地養生資源,深入探究源于人脈、地脈、文脈等特色養生模式,并將各地域、民族傳統的特色養生模式與現代養生理念相融合,創造出結合了特色養生與現代養生的新養生模式,是現代養生旅游的新突破口,是拉動養生旅游的新方法。
五、六族養生寨的提出
桂林是一個山清水秀,景色宜人的城市,但在桂林火熱的觀光旅游背后,休閑、度假產業滯后,難以營造休閑養生氛圍的問題日益突出。因此北京勇先創景規劃院在做桂林旅游示范性項目中,以養生為突破口,提出了六族養生寨模式,將漢族、壯族、回族、瑤族、侗族、苗族六個民族特色養生方式、方法結合在一起,達到相互輔助、相互促進的效果。將養生與地方、民族特色文化更深入結合,與現代養生理念進一步聯系,使養生旅游更具地方特色、民族特色與現代理念,進一步推進養生旅游的快速發展。
六族養生寨融合了漢、壯、瑤、苗、回、侗六族養生之精華,從寨體外觀設計到室內鋪裝每一個細節都溶入民族元素,蘊含了豐富的民族養生內涵,尊貴典雅、富麗驚艷,但風格完全獨立。
結合民族傳統養生和現代技術養生醫學原理,應用現代科技與民族傳統養生秘籍相結合,開創出獨特的民族養生模式,包括漢族中醫養生法,壯族自然養生法、瑤族泡浴養生法、苗族熏蒸養生法,回族湯瓶八診養生法,侗族火療養生法。
六族養生寨分為漢苑、壯營、瑤園、苗寨、回殿、侗樓。按漢壯瑤苗回侗六組環形排列分布,中間建造養生植物園,綠色景觀及活動廣場,便于六族養生寨內開展相關活動。整個六族養生寨俯瞰類似一顆永不停歇的齒輪,寓意人的身體猶如一臺機器,而細胞猶如機器中的一顆齒輪,只有將最基本的齒輪保養好,機器才能運轉順利,預示著人們應當懂得養生,轉變舊的養生觀念,頤養生命,從而延年益壽。