金庸小說《倚天屠龍記》里有個金毛獅王,苦練七傷拳。所謂七傷便是七種傷害。即在自身內力未臻化境時苦練,對自己有極大傷害,傷人也傷己。在
休閑農業開發時,也有“七傷拳”。對照以下看看您在練嗎?
首傷:一味追求美景,忽視可進入性
根據
勇先創景做
休閑農業規劃這么多年的觀察,進行
休閑農業開發的大致可分為兩類:一是衣錦還鄉式,即在外賺錢了,回家鄉投資;二是投資式。不論哪種類型,目前都曾在兩種誤區,就是只要是自己的目標,不管開發區域的可進入行和區位。會直接導致修路的費用成千鈞重負,或區位較差觸發開發困境。
正確做法是:
(一)選址應注意三個依附,依附核心城市(最好是地級市以上的城市);依附成功景區;依附交通便利之處。
(二)具體選址五要素:1、丘陵多平地少的地方。在丘陵多平地少的地方,有利于巧妙地進行景觀景物組合和空間布局,可以少占良田,不與國家有關土地政策相沖突,又可節省征地費用。2、是無工業污染的地方。3、是水源較好的地方。將
休閑農莊建在水源較好的地方,不僅可以解決
休閑農莊的用水問題,而且還可以使
休閑農莊因為自然水源而具有更好的生態環境,使
休閑農莊充滿靈氣。4、民風樸實。5、土壤條件較好的地方。
二傷:執著抄襲成功經驗,沒有特色
很多
休閑農業開發商為了盡快進入角色,會國內國外的溜達一通,然后根據自己的“眼見為實”,將自己覺得比較好的項目、
景觀、建筑照搬到
休閑農莊內。殊不知,這樣雖然短期內會起到一定效果,但因為項目的可復制性,很容易被模仿、被超越、被市場厭煩。
正確做法是:
勇先創景認為每一個地方都有自己獨有的水土、風情、農耕文化,在進行
休閑農業規劃時應突出本地農耕文化特色。農耕文化內涵廣博,如
農耕形式、
傳統農用器具、
農村生活習俗、
農事勞動、
農業節慶、
農業工藝等都屬于農耕文化范圍。由此可見,利用農耕文化可以開發許多富有
地方特色、
民族特色的旅游產品。
突出各自的特色。突出農耕文化是開發
休閑農業的大前提,但對于彼此相鄰的各個
休閑農莊來說,僅僅突出農耕文化是不夠的,還應充分突出各自的特色。
休閑農業開發經營的競爭中,最可怕的是相鄰
休閑農莊在
休閑產品完全雷同的情況下競爭。所以,在一定區域范圍內的各
休閑農莊應各具特色,只有如此才能相得益彰,形成良好的競爭合作關系。相鄰
休閑農莊可從突出主打產品的特色和突出輔助產品的特色來著手設計,如相鄰的
休閑農莊中,若甲莊以種植業為依托,乙莊就應以水果或養殖業或其它產業為依托開發
休閑農業項目。
三傷:拍腦袋進行市場定位,沒有靶心
一些開發商在開發時,不在意市場定位。只是泛泛的圍繞景區畫個兩小時市場圈層。這樣做的惡果就是沒有市場靶心,容易胡子眉毛一把抓——不分主次。
正確做法是:
(一)把握市場規律
要避免高度雷同,針對性不強,沒有突出當地特色,特色化建設不明顯。由于
休閑農業的消費者大部分是利用節假日和雙休日進行
休閑消費,這就造成了
休閑農業具有淡旺季的周期性特點,而這一特點如果和農業生產周期不一致的話,就會造成農業生產資源的利用率降低,使
休閑農業的生產經營成本增加,浪費了資源,破壞了生態平衡,不利于產業的發展。同時,突出
休閑農業“新、特、優”的特點。
(二)把握市場規律
由于
觀光休閑農業是源于城鄉間地理環境差異,而引導城市居民去農村進行
旅游消費的新型產業,無疑周邊城市居民便是其主要潛在客源市場。而且城鄉間地理環境的差異越懸殊,其潛在客源市場就越大。但城市規模、城鄉間的時空距離、交通便捷程度、城市居民的收入水平及其
旅游消費偏好等,都會因時因地而異,分析和預測市場也就勢在必行。
為此,必須通過市場調研以查清其游客來源、客源類型、市場規模、客流規律、游客消費能力,以及規劃布局地周邊一定距離內有無競爭的同類型
觀光休閑農業旅游景區、
景點或項目。
四傷:脫離群眾,單打獨斗
在開發
休閑農業時,存在房地產開發模式的誤區,為了省事將社區農民掃除干凈。最后的結果往往是:沒有農民就沒有了農味,沒有了吸引力,從而導致沒有游客。
正確做法是:
為最大限度滿足游客娛樂、參與需求,迎合參與時尚,在
休閑農業項目規劃上要特別重視其參與性,根據市場需求,結合自身資源特點,創造性的
規劃設計和布局具有時尚性的多層次系列
休閑農業產品。值得注意的是參與性還應包括當地農民對
休閑農業的參與性。因為農民是農村的主人,農業生產活動的主體,其本身就是一種最基本而又最活躍的
旅游資源,只有把他們吸納到這項旅游活動中來參與旅游活動的操作,參與旅游接待服務,才會使城市旅游者享受到原汁原味的
農村、
農業、
農民文化氛圍。因此,在
休閑農業的規劃設計和布局中一定要重視當地農民的參與。
五傷:情迷農村,大資金投入農家樂
“
農家樂”模式是指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的
田園風光、
自然景觀,以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等
旅游活動。主要類型有
農業觀光農家樂、
民俗文化農家樂、
民居型農家樂、
休閑娛樂農家樂、
食宿接待農家樂、
農事參與農家樂。“農家樂”模式主要提供餐飲服務。因為農家樂的盈利模式較為單一,且農家樂以家庭為單位組織的,在計算盈利時往往將工資計入。
因此,大資金不宜投入農家樂模式。
六傷:營銷不知所起,一往而深
怎樣才能吸引到游客?當然是做營銷,讓別人知道你農莊的優點,但是在這方面,顯然沒有幾個人會有這個意識。
休閑農業在營銷體系上,應該是個立體的體系。要形成傳統營銷載體、新媒體、互聯網等為一體的航空母艦艦隊。要有航空母艦——游客中心、PC官網網站、手機網站等;要有護衛艦群——微信公眾號、微博號、小程序等;要有飛機群——關鍵詞營銷、依附營銷、熱門事件營銷等;要有潛艇——各種體驗式營銷、促銷等。要重點突出、靈活多樣、覆蓋面廣、輻射度大、持續時間長的促銷方式,在宣傳手段上,充分發揮廣播、電視、廣告牌、互聯網、掌上APP等傳媒的作用。
七傷:不做規劃,有錢就任性
在西北考察時,遇到一個老板。他在做
休閑農業產品,根據自己的喜好來定核心產品。整個景區是堅持先建設再
規劃的原則,結果可想而知。“規劃費用的浪費就是最大節約”,這句話的意思是在沙盤上演示出一場戰役,會將多余的步驟和壞的結果推倒重來就行。而如果不進行沙盤演示,多余的步驟和壞的結果推倒重來的就是血的教訓。
結語
選擇
休閑農業的開發,要有“匠人精神”。這個行業有她自己獨特的行業規律,所以務必靜下心來,戒除急功近利的“七傷拳”。