近些年來,在旅游業的帶動下,鄉村民宿行業迅猛發展,越來越多的企業將投資目光看向民宿行業,客棧民宿數量的大幅增加,浙江、云南等熱門區域發展飛快,競爭激烈。想要在激烈的競爭中脫穎而出,對民宿合理的規劃和設計必不可少,本文將鄉村民宿的設計分為外樸與內奢兩方面來看。
外樸:民宿的發展,是主人對情懷的詮釋,也是客人對于鄉愁的追尋。鄉村民宿的建筑外觀及外圍環境的設計,應該秉持親切、質樸的原則,就地取材,有特色又不突兀,采用細膩與粗糙相結合的方式,使民宿的外部與村莊肌理相融合,與自然環境相融合。
大門:或保留原有大門風格,并結合當地特色、文化,對其進行一定的改造提升;或針對民宿主題,對民宿大門進行全新創造。
勇先創景智造——河北省歷史文化名村駕游村大門
圍墻:圍墻是圍合式民宿院落必不可少的一項,既可以作為分隔線,將民宿與外部環境分隔開,也可以成為民宿的一處風景。圍墻的設計可以充分發揮造型創意,就地選擇木材、石材、磚、混凝土、金屬、玻璃、植物等材料進行設計,達到讓客人一看到就有眼前一亮的感覺。
道路:民宿大門的道路直通建筑門前,院落內的道路可以曲徑通幽,但不宜過于曲折,鋪路材料也應以原生態的石材、木材等本土特色材料為主。
建筑外立面:建筑外立面的設計應結合當地的氣候環境和文化,或保留傳統建筑風貌,只對外觀稍加完善修飾;或結合主題,對外立面風格進行全新打造。
勇先創景智造——海陽海草房
庭院景觀:
水景:民宿庭院水景可分兩種,一是自然水景,如溪、池等;二是人工水景,如噴泉、泳池等。
景觀小品:主要包括雕塑小品、景墻、亭、座椅以及標識系統等。
庭院景觀的設計中,首先要注重水景的打造,將自然水景與人工水景相結合、合理布局,相互協調。此外,庭院景觀設計中,少不了景觀小品的擺放,景觀小品也是將空間分隔開的重要工具,在打造的過程中應以舒適、方便使用為基礎,同時展現地方文化。
活動場所:活動場所最重要是進行功能劃分。在設計過程中將活動場所由大空間到小空間進行過渡;由參與人數多到參與人數少進行過渡;由集體公共空間到個人私密空間進行過渡,形成客人活動場所從紀念性到日常性的過渡。
內奢:相比較于外部的質樸風格,民宿的內部應該盡可能做到奢華優雅,在功能上、文化上以及奢華程度上滿足客人的需求,打造一個有個性、有情懷又功能齊全、舒適便捷的環境。
功能滿足:在民宿室內的設計過程中要注意對功能區的劃分,在原有結構的基礎上進行適當調整,將民宿劃分成接待區、活動娛樂區、餐廳、衛生間以及客房等區域,滿足客人對于休憩娛樂以及衛生安全等方面的需求。
某民宿功能區平面圖
接待區:可以用來負責客人的登記、休息。民宿的接待區不同于酒店,一般較小。
娛樂活動區:可以在室內設置兒童娛樂場所、棋牌室或具有當地特色的設施設備等,增加民宿的趣味性和人文情懷。
餐廳:餐廳應采用現代化的設計,風格與整體一致,開放式廚房,提供必要的消毒設施,保證飲食的安全衛生,客人可以在廚房自己籌備餐食。
衛生間:衛生間的設置要摒棄鄉村原有的衛生間形式,打造一個便利、舒適、衛生的衛生間環境,做到麻雀雖小五臟俱全。
客房:目前國內民宿對于客房的數量還沒有具體要求,民宿客房的數量一般根據原有建筑的結構決定,每間客房面積在十到二十平米之間,裝修風格可以與整體一致,也可以將不同的房間打造成不同的主題,如現代簡約、田園風格、中式風格、歐式風格等。
文化驚喜:民宿是文化創新和發展的載體,文化是鄉村民宿的靈魂,而民宿文化的核心是民宿主人,民宿主人將自己的情懷、當地的文化通過建筑、裝飾、景觀小品、生活方式、飲食、活動等細節放大、展示出來,而客人通過這些方式來感知民宿主人的情懷和當地的文化,以此達到文化滿足。
奢華的驚喜:除了在物質方面,如從室內裝修、客人用到的桌椅、杯子等方面為客人打造一個較高物質水平的享受,還有充分將自然賦予的奢華融入到民宿設計中。
巧借自然的奢華:利用鄉村良好的自然環境和空氣環境,通過大落地窗和屋頂天窗的打造,讓客人在室內也可以享受到自然賦予的綠意蔥蔥和滿天繁星。
借星空
借竹海
仿生的奢華:將住宅化身為自然界中自由的“精靈”。
樹蛙民宿
物質的奢華
勇先創景智造——洞穴民宿酒店